বিশ্বজুড়ে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, একটি সুষম খাদ্য ব্যবস্থা স্বাস্থ্যকর শরীর ও মনকে ভালো রাখতে সাহায্য করে। একটি সুষম খাদ্য আমাদের প্রতিদিনের খাবারকে বলা হয়, যেখানে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে - ক্যালসিয়াম তাদের মধ্যে একটি। আমাদের নিয়মিত খাবারে ক্যালসিয়াম অন্তর্ভুক্ত করা।যেন পরবর্তীতে হাড়ের ক্ষয় রোধ করার জন্য কাজ করে।তানা হলে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হাড়গুলিকে ভঙ্গুর এবং দুর্বল করে দিতে পারে। এছাড়াও, শক্তিশালী হাড় এবং দাঁত তৈরি করে, আপনি কি জানেন, ক্যালসিয়াম হার্টের স্বাস্থ্যেও সাহায্য করতে পারে?!
ক্যালসিয়ামের উপকারীতা গুলো হলোঃ
1. দুধ
দুধ সম্ভবত ক্যালসিয়ামের সবচেয়ে জনপ্রিয় উৎস। ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (USDA) অনুসারে, নিয়মিত এক গ্লাস দুধে (250 মিলি) প্রায় 300 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে
2. ছোলা:
প্রোটিন ছাড়াও, ছোলা ক্যালসিয়াম উপাদানে সমৃদ্ধ। ইউএসডিএ পরামর্শ দেয়, দেড় কাপ ছোলাতে ফাইবার এবং প্রোটিনের সাথে প্রায় 315 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
3. বাদাম:
বাদামকে সুপারফুড হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এর সমৃদ্ধ পুষ্টির প্রোফাইলের জন্য ধন্যবাদ। এছাড়াও, প্রোটিন, ফাইবার, খনিজ এবং ভিটামিন, একটি 3/4 কাপ বাদাম আপনাকে প্রায় 320 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম যুগাতে পারে।
4. চিয়া বীজ:
আরেকটি জনপ্রিয় সুপারফুড বিকল্প, প্রায় তিন টেবিল চামচ চিয়া বীজে এক গ্লাস দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম থাকে।
5. সবুজ শাক:
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন, পালং শাক, বোক চয়, সরিষার শাক ইত্যাদি খেতে। কারণ দুই কাপ সবুজ পাতায় প্রায় 394 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
